Ermitage du Pic Saint-Loup : St. Agnès 2016

La puissance et la complexité d’un grand Pic Saint-Loup

Signé de l’emblématique domaine Héritage du Pic Saint-Loup, la cuvée St. Agnès 2016 offre l’expérience d’un grand vin rouge du Languedoc exprimant toute la typicité du complexe terroir du Pic Saint Loup.

Issue d’un assemblage de Syrah (40%), Grenache (40%), Mourvèdre (10%) et Carignan (10%), la cuvée St Agnès 2016 rend hommage à la typicité et diversité des cépages autochtones du Languedoc.

Produite en appellation Coteaux du Languedoc, la cuvée St. Agnès 2016 du domaine Ermitage Pic Saint Loup retranscrit toute la typicité des terroirs argilo-calcaires, d’argile blanche et de calcaire dur situés en milieu de coteaux. La cuvée St. Agnès 2016 du domaine Ermitage Pic Saint Loup fait l’objet d’un élevage en foudre et barriques de chêne entre 12 et 14 mois.

Signé des talentueux frères Ravaille, ce grand vin rouge du Languedoc séduit par sa complexité aromatique. Aux notes de fruits noirs se mêlent des arômes de cacao, de cuir et d’épices. Avec fraîcheur, la bouche se déploie et emballe le palais par sa matière souple, structurée par des tanins d’une grande finesse à la trame serrée. Un très beau vin du Languedoc à attendre jusqu'en 2021 environ et qui pourra patienter en cave d’ici 2024-2026.