Heritage Vinum Clarum 2023
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation d'Heritage Vinum Clarum 2023
Dégustation
Ce millésime se caractérise par sa fraîcheur et sa gourmandise.
Service
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de déguster ce vin frais, entre 8 et 11°C.
La souplesse et la vivacité d’un vin clairet de Bordeaux
La propriété
Le Château Grand Corbin-Despagne est idéalement situé au nord-ouest du plateau de Saint-Émilion, attenant à l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Le domaine voit le jour à la fin du XVIIIème siècle.
Le vignoble
Heritage Vinum Clarum est un vin de Bordeaux élaboré par la Famille Despagne, à partir de vignobles âgés de 30 ans en moyenne reposant sur des sols argilo-calcaires sur le plateau de Saint-Philippe-d’Aiguilhe. 2023 est le second millésime de cette cuvée dont le nom fait écho au « clairet », vin produit dès le XV° siècle à Bordeaux.
Vinification et élevage
Vinification et élevage exclusivement en cuves.
Assemblage
Merlot (90%)
Cabernet franc (10%).
