Jambon Ibérique Bellota-Bellota® Pedroches Grand Cru entier avec Os 100% Bellota

Jambon Ibérique Entier Pedroches : un jambon de Bellota-Bellota grandiose

Grand Cru entier avec os, le Jambon Ibérique Entier Los Pedroches de Bellota-Bellota est un des 4 Grands Crus de jambon ibérique. Il provient de cochons ibériques purs à 100%, présente un passeport de traçabilité et est identifié par marquage au fer à brûler BB (Bellota-Bellota).

100% Iberico Grand Cru, le Jambon Ibérique Entier en appellation Pedroches de Bellota-Bellota pèse 8 kilogrammes environ. Affiné à Pozoblanco, en Andalousie au nord de Courdoue, entre 42 et 54 mois, c'est un Grand Cru subtile, fin et élégant. Se conserve à température ambiante.