Maisons Roses de Lafaurie 2021

Le fruité et la fraîcheur d’un vin de Bordeaux Rosé

La propriété

Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, le Château Lafaurie-Peyraguey est implanté sur l’un des plus prestigieux terroirs de vins liquoreux au monde. Propriété de Silvio Denz depuis 2014, le Château Lafaurie-Peyraguey rayonne sur le terroir de Sauternes en produisant des vins reconnus internationalement pour leur qualité.

Le vin

Dévoilée en édition limitée, la cuvée Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey est le fruit d’une collaboration avec la famille Dubourdieu, co-actionnaire du Château Lafaurie-Peyraguey. Ce Bordeaux rosé traduit l’expression de deux grands cépages bordelais, le cabernet sauvignon et le merlot, sur les terres de Pujols situées à proximité de la propriété. Le flacon de Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey 2021 est orné de la gravure « Femmes et Raisins » réalisée par René Lalique en 1928.

Le vignoble

Les Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey est un vin de Bordeaux rosé élaboré à partir de vignes situées sur des sols argilo-calcaires sur la commune de Pujols sur Ciron, au sud de Bordeaux. Ce terroir jouit d’une excellente réputation avec des vins connus pour leur finesse et leur intensité aromatique.

Vinification et élevage

Pressurage direct inerté, extraction lente. Stabulation à froid 7 jours avant fermentation et élevage en cuves inox.

Assemblage

Cabernet sauvignon (75%)
Merlot (25%).

Caractéristiques et conseils de dégustation des Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey 2021 

Dégustation

La cuvée Maisons Roses de Lafaurie 2021 séduit par son expression des cépages qui composent son assemblage. L’expression fruitée et la fraîcheur du cabernet sauvignon se conjuguant harmonieusement à la rondeur du merlot.

Accords mets et vins

Ce vin de Bordeaux rosé s’accorde idéalement avec une salade gourmande, de la charcuterie, des fromages ou encore la cuisine du sud de la France.