Studio By Miraval 2020

Un hommage à l’Art de Vivre méditerranéen où l’élégance rencontre la vivacité

La propriété
Terre d’accueil des grands hommes depuis l’Antiquité, le Château Miraval a vu vivre entre ses murs rose pastel Thomas d’Aquin, le Prince de Naples mais aussi Jacques Loussier. En 1970, ce célèbre pianiste de jazz français révolutionne le Château Miraval : il y fait installer un studio d’enregistrement où toutes les plus grandes légendes du rock s’invitent. En 2008, ce lieu empli de magie conquit le cœur d’Angelina Jolie et de Brad Pitt qui décident alors de racheter le domaine. Ils entreprennent des travaux de modernisation et réussissent le pari d’amener le Château Miraval vers les sommets d’excellence des plus grands domaines de la région.

Le vignoble
Situé au cœur du Var, le prestigieux Château Miraval bénéficie d’un terroir tout à fait exceptionnel sur la commune de Correns, premier village bio de France. Avec un climat influencé par les embruns de la mer Méditerranée et un terroir composé de sols salins et de parcelles entourées d’oliviers, Studio by Miraval 2020 est un vin au caractère unique et à la finale presque iodée.

Le vin
Créé en hommage au Studio d'enregistrement où Pink Floyd enregistra « the Wall », ce vin symbolise l'esprit de l'Art de Vivre autour de la Méditerranée.

Le millésime
La douceur de l’hiver entraine un débourrement précoce de la vigne. Il s’en suit un printemps humide et froid avec deux épisodes de gel causant quelques dégâts sur les jeunes pousses. Fort heureusement, la suite de la floraison se déroule dans les meilleures conditions et l’été chaud et sec maintient les vignes dans un parfait état sanitaire. Les vendanges sont précoces car elles commencent dès le 9 septembre et durent une dizaine de jours.

Vinification et élevage
La très grande qualité des raisins récoltés permet de réaliser des vinifications très peu interventionnistes. Après les vendanges, l’ensemble des cépages sont vinifiés par pressurage direct. Le cinsault et le tibouren fermentent ensuite dans des cuves en inox tandis que le grenache et le rolle sont vinifiées dans des cuves en béton à forme tulipe et fond bombé pour réaliser un mouvement naturel de convection qui met les lies en suspension remplaçant ainsi un bâtonnage. Il en résulte des vins à la chair particulière.

Assemblage
le Studio Rosé By Miraval 2020, élaborée en IGP Méditérranée est issu d'une assemblage de cinsault, de grenache, de rolle et de tibouren.

Dégustation
Robe
La robe est pâle et cristalline aux reflets bleutés.
Nez
Studio Rosé by Miraval 2020 révèle une grande élégance avec de délicates notes de fleurs blanches.
Bouche
Frais et équilibré, Studio Rosé by Miraval 2020 incarne un vin d’une belle vivacité qui offre également de séduisants arômes d’agrumes et d’iode marine.