Yves Cuilleron : Les Potiers 2024

Le Saint-Péray Les Potiers 2024 dévoile d’emblée une chair de citron, de la pomme jaune, de la poire fraîche et de légères notes de pâtisserie. Le chèvrefeuille apporte un surcroît d’éclat aromatique. Dès l’attaque, il effleure un palais de corps moyen, avec une tension évidente et vibrante : ce Saint-Péray 2024, plein d’allant, déploie une belle énergie intérieure, parfaitement en place, jusqu’à une finale lumineuse.

Élevé pendant neuf mois en foudres et en barriques, le Saint-Péray Les Potiers 2024 se montre parfumé et plein d’allant, dévoilant des arômes de pêche blanche, d’agrumes confits, de fleur de tilleul et de fleurs blanches. D’une matière modérée et ronde, il s’articule autour d’un cœur de fruit juteux, superbement équilibré et relevé par une acidité délicate, pour s’achever sur une finale fraîche et harmonieuse. Une interprétation classique.