Alphonse Mellot : La Demoiselle 2010

 T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
Autres millésimes
La cuvée La Demoiselle 2010 d'Alphonse Mellot est un Sancerre représentant parfaitement le Pinot Noir de la Vallée de la Loire. Sa belle et ferme robe rubis et son nez puissant reflètent le terroir particulier de cette cuvée. La Demoiselle 2010 d'Alphonse Mellot a été vieilli en barriques neuves durant 14 mois et délivre un bouquet aromatique surprenant. La bouche est audacieuse et dominée par des notes de fruits rouges et de touches de fumé, enveloppées par des tanins soyeux. De plus, ce vin de gastronomie s'accordera facilement avec les mets de votre table, d'un canard épicé à des poires rôties à la cannelle.
Parker : 89-90+ / 100
Wine Advocate-Parker :
Tasted from tank whence it had been assembled from assorted small barrels, the Mellot 2010 Sancerre rouge La Demoiselle displays a bright fresh-fruitedness that I missed in the corresponding La Moussiere, and which I can't help suspecting one can credit in part to this the flint-rich, west-northwest facing site. Fresh and distilled cherry mingle with beef stock; a saliva-liberating salinity quickens the sappy mid-palate; and the satisfyingly juicy finish evinces a genuine sense of levity. This is really a remarkable success for its appellation, not to mention its vintage. Mellot plans to leave this in tank longer before bottling than he will his Moussiere or Grands Champs, and while evolution in such a vessel is always bound to be relatively slow, he made clear that he thinks it important.
LoireSancerre
Alcool
13

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins Biodynamiques

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Centre

Encépagement
Pinot Noir

Région
Loire

Appellation
Sancerre

Couleur
Rouge

Producteur
Alphonse Mellot

Parker
89-90+

Allergènes
Contient des sulfites