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Alphonse Mellot : La Demoiselle 2010

67 € T.T.C.1 Bouteille (75cl) |
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    La cuvée La Demoiselle 2010 d'Alphonse Mellot est un Sancerre représentant parfaitement le Pinot Noir de la Vallée de la Loire. Sa belle et ferme robe rubis et son nez puissant reflètent le terroir particulier de cette cuvée. La Demoiselle 2010 d'Alphonse Mellot a été vieilli en barriques neuves durant 14 mois et délivre un bouquet aromatique surprenant. La bouche est audacieuse et dominée par des notes de fruits rouges et de touches de fumé, enveloppées par des tanins soyeux. De plus, ce vin de gastronomie s'accordera facilement avec les mets de votre table, d'un canard épicé à des poires rôties à la cannelle.
    Parker : 89-90+ / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Tasted from tank whence it had been assembled from assorted small barrels, the Mellot 2010 Sancerre rouge La Demoiselle displays a bright fresh-fruitedness that I missed in the corresponding La Moussiere, and which I can't help suspecting one can credit in part to this the flint-rich, west-northwest facing site. Fresh and distilled cherry mingle with beef stock; a saliva-liberating salinity quickens the sappy mid-palate; and the satisfyingly juicy finish evinces a genuine sense of levity. This is really a remarkable success for its appellation, not to mention its vintage. Mellot plans to leave this in tank longer before bottling than he will his Moussiere or Grands Champs, and while evolution in such a vessel is always bound to be relatively slow, he made clear that he thinks it important.
    LoireSancerre
    Alcool
    13

    Encépagement
    Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins Biologiques

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Centre

    Région
    Loire

    Appellation
    Sancerre

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Alphonse Mellot

    Parker
    89-90+

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3