Le Colore 2009 de Bibi Graetz est un assemblage de Colorino, Canaiolo et Sangiovese des plus vieilles parcelles du vignoble. Au nez, les arômes de cerise noire et d'épices sont intenses,. La bouche dévoile une texture veloutée succédant à une attaque vive. Riche, la finale de Colore 2009 est longue et dense.