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Bibi Graetz : Colore 2011
Vins rares

Bibi Graetz : Colore 2011

- - Rouge
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Bibi Graetz : Colore 2011

Un vin rouge de Toscane puissant

Issu d'un assemblage d'un tiers de Sangiovese, d'un tiers de Canaiolo et d'un tiers de Colorino, le Toscana Colore de Bibi Graetz est issu de vignes âgées de plus de 60 ans en moyenne et d'un terroir riche en galestro et argile en plein coeur de la Toscane.

À la dégustation, le Toscana Colore 2011 de Bibi Graetz fait preuve d'opulence et de fraîcheur avec des fragrances de cèdre, de baies, de tabac et de peau d'orange. Le vin présente un corps moyen, avec des tanins d'une grande fermeté et une splendide finition. La bouche offre précision et puissance, avec une longueur exceptionnelle. Sera encore meilleur à partir de 2019.

Critique de vin
Bibi Graetz : Colore 2011
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Parker

93

100
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J. Robinson

16.5

20
Wine Advocate-Parker :
With fruit from 60-year-old vines, the 2011 Colore is a precious blend of Sangiovese, Canaiolo and Colorino in equal parts. This is a highly singular wine made in very reduced quantities (only 2,000 bottles were produced). This mid weight expression shows a dark garnet color and moderate luminosity. That muted color is recognized across the very artisanal wines made by Bibi Graetz. The quality of fruit is bitter and raw and there is some sourness on the close. Having said that, enthusiasts will appreciate these one-off wines, especially with regards to how they relate to the strong personalities that create them. Lingering ash, smoke and dark licorice add subtle elegance on the finish. The only point of contention is the price tag.
1.9.0