C’est en 1966 que Domenico Poggiali fait l’acquisition de la Fattoria Fèlsina, à une époque où la Toscane connaît alors une véritable révolution viticole avec les Super Toscans. Situé au sud-est de la zone historique du Chianti Classico et Crete Senesi sur la commune de Castelnuovo Berardenga dans la province de Sienne, étendu sur près de 600 hectares dont 95 plantés de vignes, le domaine Fèlsina réunit tous les plus grands terroirs qui font le charme et la réputation de la Toscane en Italie. La philosophie de la Fattoria Fèlsina repose sur des valeurs simples : révéler l’expression du terroir et des cépages toscans dans des crus relatant histoire et tradition.
Sur ces terres de sols calcaires particulièrement rocheux, aux marnes stratifiées et aux couches de grès, de limon, d’argile et de sédiments marins riches en minéraux, le cépage noir emblématique du Chianti, le célèbre Sangiovese trouve toutes les conditions parfaites nécessaires à son épanouissement pour donner naissance à de grands vins toscans.
Avec une attention extrême et une exigence constante, la Fattoria Fèlsina s’emploie à ne produire que des vins qui illustrent toute la typicité du terroir qui les a vu naître. Désireuse de révéler toute la diversité des terroirs, des sols et des climats qui impriment leur style au Sangiovese, c’est en 1983 que Fèlsina décide de lancer un rigoureux programme de sélections massales réalisées à partir de vieux ceps de vignes permettent de conserver la richesse du patrimoine viticole exceptionnel dont la Fattoria Fèlsina est la gardienne. Pur et authentique, le Sangiovese devient sur ces terres de Toscane un véritable interprète du terroir dévoilant différentes facettes de sa personnalité. Senteurs de feuilles de tabac séché, notes épicées et réglissées, empreinte typique de parfums de terre mouillée et de notes fumées, les Chiantis Fèlsina se parent de 1000 nuances selon la typicité du terroir qui les a vu naître.
Affichant cette constance de style et d’excellence, l’identité Fèlsina se découvre au gré des différentes sélections parcellaires pratiquées en invitant à réaliser un voyage dans le vignoble. Fontalloro, Berardenga, Rancia… Tous ces vignobles localisés dans la zone historique de l’appellation Chianti Classico sont à l’origine de crus d’exception, découvrant l'authenticité de leur terroir. Passion, tradition et savoir-faire, la Fattoria Fèlsina incarne l’identité toscane par définition dans un domaine dont le cœur bat au rythme du Sangiovese.
