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Bindi Sergardi - Tenuta Mocenni : La Ghirlanda 2016

Toscane - Chianti Classico - Rouge - 14°
Bindi Sergardi - Tenuta Mocenni : La Ghirlanda 2016
190 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 15,83 € / unité
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Un chianti Classico DOCG ample et floral signé Bindi Sergardi - Tenuta Mocenni

Propriété de la famille Bindi Sergardi, la Tenuta Mocenni est un domaine chargé d’histoire porté par une famille de vignerons depuis 23 générations. Cette propriété est située dans la province de Sienne au cœur de la Toscane en Italie.

La cuvée Ghirlanda tient son nom du lieu qui l’a vu naître. À la manière d’une couronne, le vignoble de la Tenuta Mocenni est en effet cerné d’une forêt à la forme circulaire venant procurer un microclimat unique aux vignes. Produite en appellation Chianti Classico DOCG la cuvée Ghirlanda 2016 est née des baies de sangiovese, cépage dominant de la Toscane. Les pieds noueux de ces vignes sont implantés sur un terroir typiquement toscan de galestro et d’alberese.

La cuvée Ghirlanda 2016 Bindi Sergardi – Tenuta Mocenni a fait l’objet d’une fermentation alcoolique en cuve d’acier inoxydable durant 16 à 18 jours. Elle a ensuite subi une fermentation malolactique puis fut transférée dans des fûts de chêne pour un vieillissement de 10 à 12 mois.

À la dégustation, le cru La Ghirlanda 2016 de la Tenuta Mocenni présente une robe couleur rubis intense. Au nez, les notes de fruits frais et d’épices sont appuyées par des arômes floraux. Subtilement vineux, le palais est puissant et vibrant prenant une ampleur exquise en bouche. La finale est persistante.

Doté d’une grande élégance et d’une belle intensité, ce vin Chianti Classico DOCG de la Tenuta Mocenni accompagnera parfaitement viandes rouges et plats gastronomiques modernes sans oublier un mariage régional avec des entrées méditerranéennes. Pour pouvoir profiter de toutes les saveurs et arômes de cette cuvée La Ghirlanda 2016 Chianti Classico DOCG Bindi Sergardi – Tenuta Mocenni, il est conseillé de le servir à une température de 18°C.

Parker : 87 / 100
Wine Advocate-Parker :
The Bindi Sergardi estate (founded in 1349, imagine that) is located near the walled hamlet of Monteriggioni in one of the most beautiful spots in Tuscany. The 2016 Chianti Classico Tenuta Mocenni La Ghirlanda is a simple wine with a steady stream of dark fruit, spice and tobacco-like aromas. This is a fresh and easy-drinking red with a bright and slightly bitter Sangiovese finish. Some 50,000 bottles were made.
ToscaneChianti Classico
Alcool
14

Encépagement
Sangiovese

Vinous - A. Galloni
89

Pays
Italie

Mention qualité
DOCG

Région
Toscane

Appellation
Chianti Classico

Couleur
Rouge

Producteur
Bindi Sergardi - Tenuta Mocenni

En promotion
Non

Parker
87

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 15 ans

01.1.3