Château Bellefont-Belcier 2020
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La structure et la richesse aromatique d’un vin de Saint-Émilion signé Bellefont-Belcier
La propriété
Le Château Bellefont-Belcier fut racheté en 1889 par la famille Faure qui, à force d'innovation et de travail, en fit l'un des fleurons du Bordelais. En 1994, il devient la propriété de la société BJL & Partenaires qui donna un nouveau souffle à ce Grand Cru Classé en modernisant les structures dans le respect des différents terroirs. Le Château Bellefont-Belcier est passé entre plusieurs mains ces dernières années avant de rejoindre les Vignobles K du Hongkongais Peter Kwok en 2017.
Le vignoble
D'une vingtaine d'hectares, le vignoble du Château Bellefont-Belcier, Grand Cru Classé de Saint-Émilion dans la région de Bordeaux, s'étend sur un coteau argilo-calcaire et des sols de molasse de Fronsadais.
Vinification et élevage
Vendanges du 15 septembre au 9 octobre. Les fermentations sont réalisées sans adjonctions de soufre et la vinification est intégralement opérée en cuves béton. L’élevage est réalisé en barriques neuves (30%), en foudres ovoïd (20%), en barriques d’un vin (25%) et de deux vins (25%).
Assemblage
Château Bellefont-Belcier 2020 est issu d’un assemblage de merlot (70%), cabernet franc (25%) et cabernet sauvignon (5%).
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