Château Franc Mayne 2018

La précision d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion équilibré et frais

Avec 7 hectares de vignes implantés sur un plateau calcaire, côteau, argiles et sables sur argiles, le Château Franc Mayne dispose d’un vignoble d’exception superbement situé au cœur de l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. L’encépagement du vignoble témoigne de la typicité de la rive droite avec 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Fruit d’un millésime marqué par d’importants contrastes climatiques avec un printemps pluvieux suivi d’un été chaud et sec, 2018 aura donc sollicité toute l’attention et le savoir-faire des équipes techniques pour permettre à la vigne de donner le meilleur d’elle-même. Extrêmement précises, les vendanges ont été réalisées rangée par rangée afin de récolter les raisins parvenus au stade de maturité optimal, en fonction de chaque terroir. Les vendanges ont débuté avec les Merlots, du 11 au 20 septembre et se sont poursuivies avec les Cabernets Francs, le 17 octobre.

À la dégustation, Château Franc Mayne 2018 présente une belle robe pourpre aux reflets violets. D’abord discret, le bouquet dévoile une grande profondeur aromatique sur une palette de petits fruits rouges frais, de framboise laissant place à des notes florales évoquant la violette et des notes réglissées.

La bouche séduit immédiatement par sa fraîcheur et sa son équilibre en évoluant avec précision. Le cru affiche une structure tannique distinguée avec une trame serrée. Avec gourmandise et énergie, le développement se poursuit dans une finale persistante. Un très beau Saint-Émilion qui s’épanouira encore avec le temps.