Château Grand Mayne 2021

Assez développé, avec des notes de chocolat et de cerise ; compact en bouche, tanins fermes mais bien intégrés, bonne longueur, sans défaut ni reproche.

Des arômes mûrs, sombres et enivrants. Attaque charnue, vive et ronde, avec de la concentration sur les fruits noirs. C’est net et bien travaillé, sans excès, mais on a l’impression qu’ils ont eu du mal à atteindre une pleine maturité au vu de la texture douce en milieu de bouche. Cela dit, il y a une belle finesse et une énergie douce du début à la fin. J’ai adoré ce vin En Primeur et il aura peut-être simplement besoin d’un peu plus de temps pour gagner en ampleur. Il montre de belles promesses et il vaut mieux rester mesuré que de tenter de forcer un style qui n’aurait pas fonctionné en 2021.

75% Merlot, 25% Cabernet Franc. Échantillon de fût. Nez réticent avec une nuance florale. Compact, avec un fruit en strates et des tannins intégrés. Finale légèrement asséchante mais il y a de la matière. (JL)

Ils sont clairement sur une belle lancée à Grand Mayne ces derniers temps. Même dans ce millésime difficile, le vin offre largement assez de cerises noires, réglisse, prunes, espresso et fleurs pour rester captivant. De corps moyen, souple, rond et accessible, il sera facile à apprécier dès la mise en marché, ou après un léger vieillissement. À boire entre 2025 et 2044.

Grenat profond virant au violet sur le bord étroit. Fines notes de canneberge et de cassis, accompagnées d’écorces d’orange fraîche. Corps moyen, baies rouges sauvages et cerises, tanins subtils, une touche de nougat en finale, arrière-goût citronné-salé.

Le 2021 Château Grand Mayne s’est montré superbe, avec un profil épicé, à fruits rouges et noirs, complexe, ainsi qu’une richesse et une profondeur de corps moyen. Ce 2021 accessible, charmeur et élégant offre un équilibre d’ensemble remarquable et, même si je l’apprécie déjà aujourd’hui, il devrait gagner à passer quelques années en bouteille et briller durant la décennie suivante.

Bouquet envoûtant, myrtille des Alpes fraîchement cueillie, séduisant parfum d’iris, gelée de groseille rouge et poivre de montagne tasmanien. En bouche, complexe, avec une texture soyeuse, une belle maturité d’extrait, une trame tannique serrée et un corps athlétique. Finale concentrée aux contours de myrtille, portée par une nervosité racée, le St. Émilion s’allonge encore. Performance impressionnante !

Kunz Fassprobe 2022 : (75% Merlot, 25% Cabernet Franc) Nez dense, velouté, finement crémeux, fraises, mûres blanches, menthe, fines notes de praline, tabac blond. Bouche équilibrée, dense, élégante et complexe, avec un fruit puissant, fin et frais, beaucoup de tanins délicats, une structure finement concentrée et crémeuse, une aromatique variée et intense, une finale longue et soutenue. Peut encore gagner en ampleur.

(75% Merlot, 25% Cabernet Franc) Nez dense, velouté, finement crémeux, fraises, mûriers, menthe, fines notes de praliné, tabac clair. Palais équilibré, dense, élégant et complexe, avec un fruit puissant, fin et frais, beaucoup de tanins fins, une structure finement concentrée et délicatement crémeuse, une aromatique variée et intense, une finale longue et soutenue. Peut encore gagner en complexité. 18/20 2028 - 2050

Robe cerise, avec des vagues de fraise des bois, de framboise feuillue, de clou de girofle et de santal grillé. Charmant, même si la finale est un peu courte. 50 % de bois neuf, rendement de 33 hl/ha.

Assemblage de 75% Merlot et 25% Cabernet Franc, le 2021 Grand Mayne arbore une robe grenat-pourpre profonde. Le nez, d’abord dominé par le bois, laisse place à un cœur de prunes juteuses et de cerises compotées, avec une touche de feuilles mortes. La bouche, de corps moyen, est mâchue et rafraîchissante, bien qu’un peu légère en fruit et marquée par le bois en finale.

Très précis dans son style, Grand Mayne révèle des nuances florales et fruitées. Beaucoup de subtilité, de détails avec des notes de sureau et de garrigues. Fin et juteux, le vin a de la tension, du jus ainsi que des tannins porteurs, parfaitement intégrés. Un vin construit sur la finesse, la fraîcheur, la tension.

Couleur sombre et intense. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr. Touche boisée. Bouche caressante et savoureuse, au corps fondant, évoluant sans angle, sur une longueur moyenne, avec un retour boisé moderne dans la persistance.

Le Grand Mayne 2021 dévoile de riches arômes de crème de cassis, de cake aux fruits et de chêne neuf toasté, suivis d’une bouche de corps moyen, avec une attaque ample qui évolue vers un milieu de bouche structuré par des tanins poudreux et des acidités vives qui se prolongent jusqu’à une finale quelque peu métallique.