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Château Latour-Martillac 2018

Château Latour-Martillac 2018
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La fraîcheur et la complexité d’un grand vin blanc de Pessac-Léognan

Très grand millésime de blancs pour Bordeaux, 2018 signe la naissance d’une année inoubliable pour le Grand Cru Classé de Graves Château Latour-Martillac.

Après un printemps pluvieux, des attaques de mildiou en début d’été, les très belles conditions climatiques qui ont suivi avec des mois de juillet et d’aout particulièrement chauds ont permis de favoriser une belle maturation phénolique des raisins. L’attention de tous les instants apportée par les équipes techniques à la vigne comme au chai a été récompensée par une vendange d’exception avec une sélection rigoureuse des plus belles baies.

Au Château Latour-Martillac, les vendanges de blancs ont débuté avec le Sauvignon le 28 aout, suivies par le Sémillon le 7 septembre.

Fruit d’un assemblage de Sauvignon (54%) et de Sémillon (46%), Château Latour-Martillac blanc 2018 exprime toute la grandeur du terroir argilo-calcaire de Pessac-Léognan. Le cru présente une grande fraîcheur aromatique, une expression complexe avec une palette évoluant sur des notes d’agrumes, de fruits jaunes et de petits fruits secs grillés aux senteurs de noisette. Parfaitement équilibrée, la bouche laisse une impression de grande fraîcheur et de savoureuses sensations fruitées en affichant une belle tension et une vive acidité.

Parker : 92 / 100
J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The Latour Martillac 2018 Blanc has an expressive nose of fresh grapefruit, white peaches and lemon juice with hints of lime leaves and chalk dust. Medium-bodied, the palate delivers great intensity with loads of minerally sparks and a long, zesty finish.
BordeauxPessac-Léognan
Alcool
13.5

Encépagement
Sémillon/Sauvignon Blanc/Muscadelle

Environnement
Agriculture Raisonnée

Bettane & Desseauve
17

Decanter
91

J. Robinson
15,5

J. Suckling
93

Revue du Vin de France
92

Vinous - A. Galloni
92

Wine Spectator
93

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Graves

Région
Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Couleur
Blanc

Producteur
Château Latour-Martillac

Sucrosité
Vins blancs secs

Classement
Cru classé

Parker
92

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 15 ans

temperature
12-14

Accords mets & vins
Poisson cuit / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...)

01.1.3