Château Palmer 2005

Le château palmer 2005 est un assemblage de 53% de cabernet sauvignon, de 40% de merlot et de 7% de petit verdot. La robe est profonde et d'une intense couleur rubis. Le premier nez évoque d'emblée la cerise griotte agrémentée d'épices orientales et d'herbes sauvages. A l'agitation, ce Margaux confirme la gourmandise de ce millésime merveilleux accentuant le fruité de fruits noirs bien en chair. A l'attaque, Palmer 2005 est précis, riche et intense. Bien que son corps soit encore assez juvénile, l'impression de bouche harmonieuse au coeur du vin est patente si l'on s'en réfère à la qualité intrinsèque de la trame tannique. Ce château palmer 2005 est un millésime passionnant, envoûtant, lequel ne manquera pas d'apporter durant de belles décennies, un plaisir vrai, voire intense.

Wine Advocate-Parker :
Tasted at the Château Palmer vertical in London, the 2005 Château Palmer is a legend in the making. Apparently the vines received 57% less rain than average, yet the 2005 shrugs off any water deficiency and has nurtured a wondrously pixelated bouquet, whereby mineralité shines through the black cherry and blueberry fruit. Search deeper and you discover veins of graphite that impart a Pauillac-like allure. The palate is medium-bodied and intense, but it is not overwhelming, a Margaux that is galvanized with a firm backbone thereby ensuring this will age over the long term. The symmetry here is enthralling - a 2005 that is destined for greatness. The only question is whether it will surpass the 2009 or 2010 Palmer? It will be fun finding out. Tasted May 2015.