Château Palmer 2007

Le Château Palmer 2007 affiche une robe intense d'une couleur rubis. A l'olfaction, le nez de ce Margaux est franc, assez bavard, très aimable avec une richesse de fruits essentiellement sur des arômes de framboise, de groseille et une note de vanille: expression de l'élevage en barriques. L'entrée en bouche est fraîche, assez vivifiante et laisse deviner un tramé tannique rond, aimable et jouant la carte du plaisir avec du fruit. Palmer 2007 ne cède pas à la facilité mais s'inscrit, effet millésime oblige, dans un registre plus accessible sans flancher sur l'équilibre. Ce qui est appréciable, c'est cette sensation de fraîcheur. La finale ne manque pas de grâce. Une réussite dans ce millésime si particulier à gérer.
Parker : 92 / 100
J. Robinson : 15 / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted at BI Wine & Spirits' 10-Years-On tasting, the 2007 Palmer has an opulent bouquet for the vintage, something almost Mediterranean tincturing the lifted red berry fruit laced with sage and even a suggestion of oregano. The palate is medium-bodied with silky smooth tannin, a fine bead of acidity, gentle and caressing but with a powerful, almost heady finish. If you are looking for an extravagant wine this vintage, then Palmer is the place to come, though maybe it has just dispensed a little of its luster since I last tasted it. Tasted February 2017.
BordeauxMargaux
Vignoble
Médoc

Encépagement
cepage_detail_cabernet_sauvignon_merlot_petit_verdot

J. Robinson
15

R. Gabriel
19

Wine Spectator
90

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vin liquoreux
Non

Région
Bordeaux

Appellation
Margaux

Couleur
Rouge

Producteur
Château Palmer

Classement
3e cru classé

Parker
92

Allergènes
Contient des sulfites