Château Peby Faugères 2022

La saveur et la trame fruitée d’un vin rouge de Saint-Émilion

La propriété

Propriété de Silvio Denz, le Château Peby Faugères est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion situé sur la rive droite de Bordeaux. Grâce aux efforts et aux investissements réalisés par Silvio Denz, le Château Peby Faugères s’est progressivement hissé parmi les plus belles références de l’appellation. 

Le vignoble

Le Château Peby Faugères est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 7,15 hectares. Les vignes sont implantées sur un coteau argilo-calcaire d’un seul tenant et bénéficient d’une orientation sud/sud-est.

Vinification et élevage

Cuvaison de 30 jours en cuves béton, inox et barriques de vinification intégrale. L’élevage est d’une durée de 14 mois en barriques de chêne français, dont 45% neuves et 45% d’un vin et 10 de deux vins.

Cépage

Merlot (100%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Peby Faugères 2022

Dégustation

Ce millésime 2022 séduit par sa concentration et sa trame fruitée conjuguée avec des tanins savoureux et denses.