10% supplémentaires sur deux cuvées de Charles Heidsieck avec le code* : MILLEPH *Offre valable seulement sur une sélection de vins : Charles Heidsieck Blanc de Blancs et Brut Réserve

Château Romanin 2018

19 € T.T.C.1 Bouteille (75cl) |
    • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie
    Autres millésimes disponibles

    Grand vin rosé 2018 en appellation les Baux-de-Provence

    Avec une histoire qui remonte à plus de deux mille ans, le domaine sur lequel se situe le vignoble de Château Romanin fut successivement un haut-lieu spirituel pour les grecs, les gaulois et les chrétiens. Situé entre Saint-Rémy-de-Provence et Eygalières, le Château Romanin a très tôt profité de son exceptionnel environnement pour en exploiter au mieux les particularités grâce à la biodynamie, véritable révélatrice de terroirs.

    C’est sur un sol calcaire sablo-caillouteux à sablo-limono-argileux que se développent les vignes de grenache, mourvèdre, syrah, cabernet sauvignon et counoise à l’origine du grand vin rosé Château Romanin 2018 en appellation Les Baux-de-Provence. Après des vendanges manuelles, les grappes sont refroidies autour de 10°C avant d’être triées et pressées en grappes entières. L’élevage sur lies fines dure 6 mois environ et s’opère dans des cuves en inox avec des bâtonnages réguliers.

    Château Romanin 2018 présente une robe couleur saumon éclatante. Au nez, les fruits de bois et les fruits rouges dominent un profil aromatique riche, complété par des notes charmeuses de pêche blanche voire d’ananas. Fidèle au nez, la bouche est gourmande mais a également une dimension minérale et saline à l’origine d’une belle complexité de beaucoup de longueur. Fabuleux sur de la cuisine méridionale, ce vin rosé en appellation Les Baux-de-Provence est très séduisant, sur de l’agneau mais également des produits de la mer ou des rivières comme les langoustines.

    ProvenceLes Baux de Provence
    Alcool
    13

    Encépagement
    Grenache/Counoise/Mourvèdre/Syrah

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins Biodynamiques

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Provence

    Appellation
    Les Baux de Provence

    Couleur
    Rosé

    Producteur
    Château Romanin

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3