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Château Sansonnet 2018

Château Sansonnet 2018
38 € T.T.C.1 Bouteille (75cl)
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    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie
    Autres millésimes disponibles

    Un grand vin rouge Saint-Émilion Grand Cru Classé

    Sur la rive droite de Bordeaux, sur l’aire de l’appellation de Saint-Émilion, les vignobles situés sur le plateau argilo-calcaire de l’appellation sont parmi les plus réputés de Bordeaux. Le château Sansonnet, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, fait partie de ces propriétés situées sur cet exceptionnel terroir composé d’une fin couche d’argile sur du calcaire.

    Le Château Sansonnet est engagé dans une démarche certifiée Haute Valeur Environnementale de niveau 3 afin de sauvegarder la richesse de son vignoble planté de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc.

    Le millésime 2018 de cette propriété de Saint-Émilion est issu d’un assemblage de 90% de merlot, 7% de cabernet franc et 3% de cabernet sauvignon. Après des vendanges 100% manuelles et un premier tri à la vigne, les baies sont triées au cuvier par densimétrie pour ne garder que celles qui ont atteint une maturité optimale. Après une macération pré-fermentaire à froid pour extraire une large palette aromatique et de la couleur, les vins sont fermentées dans des cuves pigées régulièrement. La fermentation malolactique est quant à elle effectuée en fûts de chênes neufs. L’élevage prend ensuite entre 12 et 18 mois, certains lots étant vinifiés en barriques neuves (environ 80%) et d’autres, de merlots, dans des amphores de 7.5 hectolitres.

    Château Sansonnet 2018 se caractérise par des arômes de fruits noirs bien mûrs. C’est un vin riche et dense qui a une belle profondeur aromatique, lui conférant une longueur notable marquée par les épices.
    Parker : 92-94 / 100
    J. Robinson : 16,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    This 35-year-old, 6.96-hectare vineyard is planted to 6,000 vines per hectare on thin clay and limestone soils atop the Saint-Émilion plateau, just across the road from Trottevieille. It comes from the Sansonnet lieu-dit and is blended of 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon and 3% Cabernet Franc. With 15% alcohol and a deep purple-black color, the 2018 Sansonnet is a little reticent to begin, opening out to notions of stewed plums, warm cassis, blackberry coulis and fruitcake with hints of grilled meats and fried herbs. Big, rich, full and laden with massive black fruit preserves layers, it has a plush texture and spicy finish.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alcool
    15

    Encépagement
    Merlot/Cabernet Franc

    Environnement
    Vins respectueux de la nature

    J. Robinson
    16,5

    J. Suckling
    96

    Vinous - A. Galloni
    92-95

    Wine Spectator
    93

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Libournais

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Sansonnet

    Classement
    Grand cru classé

    Parker
    92-94

    Allergènes
    Contient des sulfites

    Winebox
    1

    En promotion
    Non

    Buvabilité
    A boire dans les 15 ans

    temperature
    18-20

    Accords mets & vins
    Viande Rouge / Gibier / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...)

    1.1.3