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Couvent des Jacobins 2012

Bordeaux - Grand cru classéSaint-Emilion - Rouge - 14°
Couvent des Jacobins 2012
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Autres millésimes disponibles
Parker : 85 / 100
J. Robinson : 15.5 / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at the Southwold Bordeaux tasting. The 2012 Couvent des Jacobins has a light, fresh pencil-lead tinged bouquet that leans slightly to the Left Bank in style. The palate is medium-bodied with dusky black fruit, a little grainy in the mouth with pointed acidity, but the oak feels too strong, too dominant on the coca-lacquered finish. Maybe offer it another 2-3 years to see if it can eat up that wood? Tasted January 2016.
BordeauxSaint-Emilion
Alcool
14

Encépagement
Merlot/Cabernet Franc

Bettane & Desseauve
14.5

J. Robinson
15.5

J. Suckling
90

R. Gabriel
17

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Libournais

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
Couvent des Jacobins

Appellation
Saint-Emilion

Région
Bordeaux

Parker
85

Environnement
Agriculture Raisonnée

Classement
Grand cru classé

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 15 ans

temperature
17-18

Accords mets & vins
Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

1.8.1