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Couvent des Jacobins 2012
Bordeaux - Grand cru classéSaint-Emilion - Rouge - 14°
Parker : 85 / 100
J. Robinson : 15.5 / 20
J. Robinson : 15.5 / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at the Southwold Bordeaux tasting. The 2012 Couvent des Jacobins has a light, fresh pencil-lead tinged bouquet that leans slightly to the Left Bank in style. The palate is medium-bodied with dusky black fruit, a little grainy in the mouth with pointed acidity, but the oak feels too strong, too dominant on the coca-lacquered finish. Maybe offer it another 2-3 years to see if it can eat up that wood? Tasted January 2016.
Tasted blind at the Southwold Bordeaux tasting. The 2012 Couvent des Jacobins has a light, fresh pencil-lead tinged bouquet that leans slightly to the Left Bank in style. The palate is medium-bodied with dusky black fruit, a little grainy in the mouth with pointed acidity, but the oak feels too strong, too dominant on the coca-lacquered finish. Maybe offer it another 2-3 years to see if it can eat up that wood? Tasted January 2016.
BordeauxSaint-Emilion
- Alcool
- 14
- Encépagement
- Merlot/Cabernet Franc
- Bettane & Desseauve
- 14.5
- J. Robinson
- 15.5
- J. Suckling
- 90
- R. Gabriel
- 17
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Libournais
- En promotion
- Non
- Couleur
- Rouge
- Producteur
- Couvent des Jacobins
- Appellation
- Saint-Emilion
- Région
- Bordeaux
- Parker
- 85
- Environnement
- Agriculture Raisonnée
- Classement
- Grand cru classé
- Allergènes
- Contient des sulfites
- En promotion
- Non
- Buvabilité
- A boire dans les 15 ans
- temperature
- 17-18
- Accords mets & vins
- Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)
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