Domaine Bernard Gripa : Saint-Joseph 2023

Assemblé à partir de 70 % de Marsanne et 30 % de Roussanne, le 2023 Saint-Joseph Blanc révèle des fruits à noyau, de la brioche, un zeste d’orange miellé et des fleurs sèveuses. De corps moyen et élégant en bouche, il présente une acidité intégrée et une belle longueur. Élevé dans un mélange de cuves thermorégulées (20 %) et de fûts de chêne (80 %), à boire dans les 4 à 6 prochaines années. À boire entre 2025 et 2031.