Domaines Ott : Château Romassan "Rosé Coeur de Grain" 2016

Château Romassan Rosé Cœur de Grain 2016 des Domaines Ott : un Bandol élégant et complexe

Vin rosé produit sur l'appellation Bandol, le château Romassan Rosé Cœur de Grain des Domaines Ott est issu d'un vignoble d'une superficie totale de 74 hectares. Âgées de 25 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols constitués de calcaires, de grès, de marnes et de graviers. Le château Romassan Rosé Cœur de Grain 2016 des Domaines Ott profite d'un assemblage de 60% de Mourvèdre, de 26% de Cinsault, de 11% de Grenache et de 3% de Syrah.

Le château Romassan Rosé Cœur de Grain 2016 des Domaines Ott présente une robe de couleur rose pâle. Alliant finesse et délicatesse, le nez est frais et vineux. Il dégage des fragrances de pomélos, de pêche de vigne, de fruits secs (amandes) et de fleurs blanches. Fin en bouche, le vin se révèle dense, soyeux avec une magnifique tension, lui octroyant de la fraîcheur. Finalement, le château Romassan Rosé Cœur de Grain 2016 des Domaines Ott se montre élégant et complexe grâce à de savoureuses touches de fruits rouges et d'épices.