Frais de port offerts sur votre 1ère commande avec le code* - BIENVENUE *hors vins primeurs, réservé aux nouveaux clients.

Famille Bourgeois : La Bourgeoise 2016

Famille Bourgeois : La Bourgeoise 2016
330 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 27,50 € / unité
    • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie
    Autres millésimes disponibles

    La structure et la finesse aromatique d’un vin blanc de Loire signé Famille Bourgeois

    La propriété
    Arnaud, Lionel et Jean-Christophe Bourgeois sont la troisième génération à la tête du domaine familial créé en 1950 par Henri Bourgeois.

    D’une surface de 72 hectares, le vignoble de la Famille Bourgeois s’étend sur une mosaïque de terroirs composée de sols argilo-calcaire, de marnes kimméridgiennes ou encore de silex qui participent à la signature de chacun de ces vins de Loire.

    Par la passion et la rigueur apportée, tant à la conduite du vignoble qu’à la vinification parcellaire, dont elle fut l’une des pionnières, la Famille Bourgeois produit des vins reconnus pour leur qualité, leur finesse et leur pure expression de chacun de ces grands terroirs d’origine.

    Le vignoble
    Ce Sancerre La Bourgeoise 2016 de la Famille Bourgeois est élaboré à partir de vieilles vignes plantées sur des coteaux de silex exploités à l’origine par les moines de St-Satur.
    Réputé, ce terroir confère à cette cuvée une minéralité et une persistance en bouche exceptionnelle.
    Cette parcelle est cultivée dans le respect de l’environnement et de la biodiversité, au travers d’un enherbement inter-rang, d’une utilisation d’engrais organiques uniquement, d’une rigoureuse limitation des intrants ainsi que des rendements.

    Vinification et élevage
    La fermentation est réalisée pour une partie du vin en cuves inox thermorégulées et une autre partie en fûts de chêne de la forêt de Tronçais.
    L’élevage sur lies fines est accompagné de bâtonnages réguliers pendant 7 à 8 mois.
    La mise en bouteille n’est effectuée qu’au bout d’un an d’élevage en cuves et en fûts. Puis un élevage en bouteilles de plusieurs mois est opéré dans les caves du domaine avant la commercialisation du vin.

    Assemblage
    Ce Sancerre La Bourgeoise 2016 de la Famille Bourgeois est un 100% sauvignon blanc.

    Dégustation
    D’une grande élégance, Sancerre La Bourgeoise 2016 séduit par son bouquet mêlant des arômes de pierres à fusil et de subtiles notes épicées. Racée et d’un bel équilibre, cette cuvée est marquée par son intensité aromatique, sa finesse et sa concentration inégalées.

    Accords mets et vins
    Sancerre La Bourgeoise 2016 accompagne parfaitement une potée Lorraine, un baeckeoffe ou encore un strudel de porc aux pommes et raisins.

    Service
    Pour une dégustation optimale, servir à 12°C.

    Garde
    Accessible dès aujourd’hui, ce Sancerre La Bourgeoise 2016 de la Famille Bourgeois peut patienter en cave jusqu’en 2032 pour exprimer l’ensemble de sa richesse aromatique.

    Parker : 93 / 100
    LoireSancerre
    Alcool
    13

    Encépagement
    Sauvignon Blanc

    Environnement
    Vins respectueux de la nature

    Wine Spectator
    93

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Centre

    Région
    Loire

    Appellation
    Sancerre

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Famille Bourgeois

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Parker
    93

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Buvabilité
    A boire dans les 2 ans

    temperature
    10-12

    Accords mets & vins
    Fruits de mer / Poisson cuit / Viande Blanche / Volaille

    1.1.3