Famille Isabel Ferrando : Châteauneuf-du-Pape 2023

Une version parfumée, élégante et complexe, marquée par des notes accueillantes et aériennes de groseille rouge et de cerise, relevées d’une touche chaleureuse de réglisse. La bouche débute souple, puis de solides assises de graphite et des tanins fins viennent structurer l’ensemble, conduisant à une finale fraîche et précise, aux effluves de bois de santal fumé. Des notes de pain brun, de cannelle et de muscade apportent de la complexité, avec une profondeur minérale pénétrante. Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre. À boire dès maintenant et jusqu’en 2032. 2 000 caisses produites, 900 caisses importées.