Famille Bourgeois : Etienne Henri 2014

Un vin blanc de Sancerre fin et équilibré

Le Sancerre cuvée "Etienne Henri" d'Henri Bourgeois est un vin blanc monocépage de Sauvignon Blanc produit dans l'appellation Sancerre. Cette cuvée spéciale est réalisée à l'aide des plus vieilles vignes plantées dans le vignoble et qui profitent d'un terroir composé de silex et d'argile.

À la dégustation, il présente une splendide robe de couleur jaune, pure et brillante. Le nez dégage des arômes d'épices, de vanille, de fruits exotiques, ainsi qu'une grande minéralité due au terroir de silex. En bouche, le Sancerre cuvée "Etienne Henri" 2014 d'Henri Bourgeois montre un beau volume, avec des touches presque crémeuse et un super équilibre grâce à sa fraîcheur et son côté citronné. Le vin fait preuve de concentration, de finesse et en vieillissant, offre des notes boisées qui lui ajoutent une magnifique profondeur. Bon potentiel de garde.

Les qualités organoleptiques du vin évoluant nécessairement avec le temps, elles sont susceptibles de remettre en question le commentaire actuel. Celui-ci a véritablement pour but de décrire le style général du vin présenté.