L'IGP Pays de l'Hérault Côtes du Brian est située dans la région viticole du Languedoc, partagée entre les communes d'Aigne, Siran, Olonzac, Oupia, Azillanet, Agel, Aigues-Vives, Saint-Jean-de-Minervois, Montouliers, Minerve, Beaufort, Cesseras et La Caunette. Les vignes profitent d'un climat méditerranéen et sont implantées sur des sols rocheux mêlés à des calcaires, des marnes, des molasses et des schistes. L'IGP Pays de l'Hérault Côtes du Brian produit à la fois des vins rouges, blancs et rosés. Les rouges des Côtes de Brian développent des arômes fruités et épicés et se montrent en bouche profonds et ronds. Les blancs dévoilent des fragrances de fruits alliées à des notes de brioches. Ils font preuve d'ampleur, de rondeur et de fraîcheur. Enfin, les rosés des Côtes du Brian dégagent des senteurs de fruits rouges et révèlent rondeur et délicatesse tout en étant très vifs.