Les Alexandrins : Saint-Joseph Maison 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du Saint-Joseph "Maison" 2023

Dégustation

Robe
D'une teinte rouge profond presque noire, le vin est sublimé par de brillants reflets rubis.

Nez
Précis et d'une grande complexité, le bouquet exhale de superbes arômes de fruits rouges et noirs, mêlés à des notes de poivre, d'épices, de violette et de cuir, reflétant la minéralité de son terroir.

Bouche
Après une attaque franche, ce vin révèle un équilibre remarquable. La texture tannique, à la fois délicate et précise, s'harmonise avec des saveurs de fruits noirs et des touches poivrées. La finale est longue, portée par une belle fraîcheur et une tension minérale subtile.

Accords mets et vins

Ce vin rouge s'accorde idéalement avec des viandes grillées ou des plats en sauce. Sa fraîcheur et ses notes épicées accompagneront parfaitement des viandes riches ou des réductions aux herbes.

Service et garde

Grâce à sa structure équilibrée, ce millésime 2023 dispose d'un beau potentiel de garde, lui permettant d'évoluer favorablement avec le temps.

L'élégance et la minéralité d'un vin de la Vallée du Rhône signé Les Alexandrins

La propriété

Fondé officiellement en 2009, le domaine Maison & Domaines Les Alexandrins est le fruit d'une collaboration entre trois passionnés : Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel et Alexandre Caso. Située au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale en France, cette propriété se distingue par une philosophie alliant des méthodes classiques à une vision contemporaine, produisant des vins qui expriment fidèlement la pureté des terroirs rhodaniens.

Le vignoble

Les raisins destinés à ce Saint-Joseph proviennent de parcelles situées sur la rive droite du fleuve. Les vignes s'épanouissent sur des coteaux abrupts, aménagés en terrasses depuis l'époque romaine. Orienté vers l'est et le sud-est, ce terroir est principalement composé de sols granitiques, offrant des conditions idéales pour la vigne.

Le millésime

L'année 2023 a été marquée par des conditions climatiques contrastées. Après un hiver doux, le printemps s'est révélé particulièrement humide. L'été a ensuite alterné entre des épisodes de chaleur et des précipitations salvatrices. Les vendanges ont permis de récolter des baies d'un équilibre magnifique malgré les défis météorologiques.

Vinification et élevage

L'élaboration du Saint-Joseph "Maison" 2023 suit des méthodes traditionnelles. La fermentation et la macération durent environ vingt jours, rythmées par des remontages en début de processus, suivis de pigeages vers la fin. Le vin bénéficie ensuite d'un élevage soigné, permettant de préserver l'éclat du fruit tout en affinant la structure.

Cépage

Syrah (100%).