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M. Chapoutier : Le Pavillon 1999

M. Chapoutier : Le Pavillon 1999

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Vins Biologiques
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Critique de vin
M. Chapoutier : Le Pavillon 1999
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Parker
96
100
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J. Robinson
18
20
Wine Advocate-Parker :
The prodigious 1999 Ermitage Le Pavillon boasts creme de cassis aromatics intermixed with unmistakable aromas of ink. It is full-bodied and fabulously concentrated as well as powerful, with a finish that lasts for fifty seconds. This saturated black/purple-colored 1999 exhibits remarkable symmetry, purity, and overall massive size all juxtaposed with a sense of elegance and restraint. It is a monumental achievement, but ultimately is less successful than the great 1998 or 2000.
1.9.0