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M. Chapoutier : Le Pavillon 1999

M. Chapoutier : Le Pavillon 1999
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Parker : 96 / 100
J. Robinson : 18 / 20
Wine Advocate-Parker :
The prodigious 1999 Ermitage Le Pavillon boasts creme de cassis aromatics intermixed with unmistakable aromas of ink. It is full-bodied and fabulously concentrated as well as powerful, with a finish that lasts for fifty seconds. This saturated black/purple-colored 1999 exhibits remarkable symmetry, purity, and overall massive size all juxtaposed with a sense of elegance and restraint. It is a monumental achievement, but ultimately is less successful than the great 1998 or 2000.
Vallée du RhôneErmitage
Alcool
12.5

Encépagement
Syrah

Environnement
Vins Biologiques

J. Robinson
18

Wine Spectator
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Ermitage

Couleur
Rouge

Producteur
M. Chapoutier

Classement
Sélections Parcellaires

Parker
96

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 15 ans

Température de dégustation

Accords mets & vins
Viande Rouge

1.1.3