Antinori - Badia a Passignano : Chianti Classico Gran Selezione 2020

Infusé de saveurs pures de cerise et de framboise, nuancé par une touche d’élevage épicée, ce rouge lumineux et équilibré se montre élégant tout en révélant une belle intensité. Des tanins fins accompagnent une finale persistante, rejointe par des notes de fer et de tabac. À déguster de 2026 à 2042. 1 000 caisses importées.

Dans le secteur occidental de San Donato in Poggio, les vignobles de Badia a Passignano s’étendent sur 65 hectares. Le domaine fait partie de l’écurie Antinori depuis 1987 et est embouteillé en Gran Selezione depuis 2013. Le 2020 est net, poli et plutôt brillant. La cerise rouge classique et les herbes fraîches du jardin se saturent de vanille. Des tanins souples se développent, offrant un cadre flexible à un fruit mûr et sucré, teinté de cèdre et de clou de girofle. Chaleureux, doux et déjà accessible, il procurera un plaisir maximal au cours des cinq prochaines années.

C’est vraiment velouté et ouvert, avec une texture caressante qui séduit à chaque gorgée. Corps moyen, avec une superbe fraîcheur et complexité. Difficile de ne pas le boire dès maintenant. Alors pourquoi attendre ? Il vieillira pourtant magnifiquement.

Le 2020 Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano s’oriente vers un style plus raffiné, même dans le contexte de ce vin qui est toujours puissant. Des notes de fruits bleus/violacés, de lavande, de menthol, d’épices et de réglisse sont bien définies. Il y a moins de poids que la plupart des années, et c’est une bonne chose. La direction prise ici est très prometteuse.

D’une couleur magenta rubis sombre et saturée, le 2020 Chianti Classico Gran Selezione Badia A Passignano présente de superbes couches d’arômes de cuir frais, de liqueur de cerise noire, de gousse de vanille, de réglisse noire et de sous-bois. Ample sans lourdeur, il est bien équilibré et très élégant, avec un fruit mûr qui persiste longuement en bouche, des tanins mûrs bien intégrés, une trame fraîche et saline, et des notes de thé noir en finale. C’est un vin charmant et mûr, avec une touche de gibier, qui évoluera lentement au cours des 15 à 20 prochaines années. Il atteint un merveilleux équilibre entre finesse et pureté.