Château Angelus : Caisse Les Intemporels I 1982-1985-1986

Caractéristiques et conseils de dégustation de la Caisse Les Intemporels I 1982-1985-1986 du Château Angelus

Dégustation

1982
Millésime d’exception, porté par une météo idéale du début du cycle végétatif jusqu’aux vendanges : floraison optimale, été très chaud et pluies rares mais décisives. La récolte est remarquable, avec une maturité phénolique et aromatique rare. Le vin offre une intensité aromatique élevée, une structure riche et harmonieuse, avec des acidités modérées, bien intégrées et stables, tout en gardant fraîcheur et gourmandise. Issu d'un assemblage de merlot (60 %) et de cabernet franc (40 %), ce millésime est considéré comme le premier grand millésime de maturité comparable depuis 1955.

1985
Le millésime 1985, considéré parmi les grands des années 80, se distingue par une expression remarquable du merlot (60 %), révélée malgré un ensoleillement inférieur à 1982 grâce à une récolte précoce et bien maîtrisée. La fin d’été (à partir du 20 septembre) a été plus difficile, mais a aussi mis en valeur des cabernet franc (40 %) de qualité, apportant structure et complexité aromatique. Ce vin offre charme, rondeur et texture soyeuse, pour une dégustation généreuse et élégante.

1986
Millésime d’une grande élégance, porté par un été plutôt frais puis un superbe été indien qui a permis une maturité optimale. Le cabernet franc s’y exprime avec une fraîcheur marquée et une finesse aromatique notable. Le vin, à la structure discrète, offre tension et belle persistance, avec des notes épicées et mentholées qui signent sa complexité. L'assemblage est réparti de manière égale entre cabernet franc et merlot.

Trois grands millésimes du Château Angélus réunit dans un coffret d’exception

La propriété

Fondé en 1782, le Château Angélus est un domaine emblématique de Bordeaux, situé à Saint-Émilion. S'étendant sur 32 hectares, il est dirigé par la famille de Boüard depuis 8 générations. Le vignoble, planté principalement en cabernet franc et merlot, bénéficie d'un terroir argilo-calcaire unique sur le coteau sud de Saint-Émilion. Le nom "Angélus" provient des cloches des églises voisines, symbolisant l'héritage et l'identité du domaine.

Le vignoble

Situé sur le coteau sud de Saint-Émilion, sur le "pied de côte", le vignoble du Château Angélus s'épanouit sur un terroir argilo-calcaire particulièrement propice à l'expression des cépages bordelais. Les vignes sont âgées en moyenne de 39 ans.

Le coffret

« Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas. C’est toute la magie d’un grand terroir en effervescence permanente et enrichi d’une climatologie capricieuse : chacune de ces années écrit l’histoire d’Angelus. »

Fidèle à cette philosophie, le domaine signe « Les Intemporels », trois coffrets réunissant trois flacons d'une grande rareté, parvenus à une belle maturité, témoins de millésimes historiques qui retracent l'évolution de cette incontournable propriété de la rive droite de Bordeaux.

Le premier écrin, dénommé « Les Intemporels I » met en lumière les millésimes 1982, 1985 et 1986.  Les années 80 ont été marquées par un renouveau œnologique au domaine, donnant naissance à des millésimes au potentiel de garde rare.

Bouteille (75cl)

1 x Château Angélus 1982
1 x Château Angélus 1985
1 x Château Angélus 1986