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Château Canon 2005

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155 € T.T.C.1 Bouteille (75cl) |
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    Un vin rouge de Saint-Emilion au charme indéniable

    Issu d'un terroir complexe, le vignoble du Château Canon s'étend sur 32 hectares de vignes dont la moyenne d'âge est de 30 ans. Son excellent millésime 2005 est un mariage dominé par le Merlot (70%) complémenté par le Cabernet Franc (30%). 

    Ce vin dévoile, à l'oeil, une belle robe de couleur rouge intense. De bonne tenue et accompagné d'une jolie tension, le Château Canon 2005 développe une certaine opulence caractérisée par des arômes complexes et qui signe un bonne maturité. En bouche, ce millésime présente du nerf, une belle acidité qui le rendent relativement incroyable. Son évolution aromatique lui confère des notes épicées, de réglisse, de pain d'épices, de violette, de chocolat mais également des arômes floraux et légèrement mentholés. 

    Parker : 95 / 100
    J. Robinson : 16.5+ / 20
    Wine Advocate-Parker :
    A strong effort from Château Canon, the 2005 offers a saturated ruby/purple color followed by beautiful floral notes intermixed with black raspberry, black cherry, and some crushed rock. Medium to full-bodied, with extraordinary elegance and precision, this stunner is showing better now than it was early in its life. This wine is set for another three decades of longevity.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alcool
    14

    Encépagement
    Merlot/Cabernet Franc

    Vin liquoreux
    Non

    J. Robinson
    16.5+

    J. Suckling
    94

    R. Gabriel
    17

    Revue du Vin de France
    16,5

    Wine Spectator
    93

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Libournais

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Canon

    Classement
    1er grand cru classé "B"

    Parker
    95

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3