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Château Cantemerle 2015

Château Cantemerle 2015

5e cru classé -  - - Rouge
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Château Cantemerle 2015

La typicité d’un vin rouge de Haut-Médoc

La propriété

Avec des origines remontant à 1147, le Château Cantemerle fait partie des très anciennes propriétés du Haut-Médoc. Géré par la famille Cordier, le Château Cantemerle séduira les amateurs par le style de ses vins, jouant le registre de l’harmonie et de l’élégance grâce à une palette aromatique tout en subtilité et une trame tannique pleine de finesse.

Le vignoble

Le Château Cantemerle est un vin de Haut-Médoc issu d’un vignoble de 93 hectares. Les vignes âgées de 40 ans en moyenne reposent sur des graves fines et profondes. On note la présence d’épandage silico-graveleux datant du quaternaire.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles avec tri des baies post-égrappage puis vinification en cuves bois, inox et ciment. L’élevage est d’une durée de 12 mois en barriques de chêne français dont 40% neuves.

Assemblage

Château Cantemerle 2015 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (59%), merlot (27%), cabernet franc (8%) et petit verdot (6%). 

Critique de vin
Château Cantemerle 2015
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Parker
86
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J. Robinson
16
20
Wine Advocate-Parker :
The medium to deep garnet-purple colored 2015 Cantemerle has a nose of warm plums, blackberries and red currants with a waft of fragrant earth. Medium-bodied with nice vibrancy and freshness, it offers approachable tannins with a lift to the finish.
1.9.0