Château Carbonnieux 2023

Nez distinct, légère note de caoutchouc, bois charbonné, fruit discret ; bouche élancée, bon équilibre entre fruit et structure, longueur modeste.

Des fruits rouges à la fois mûrs et sauvages, avec une fraîcheur de tabac feuillu, portés par une bouche de corps moyen. Et si la fraîcheur séduit, je perçois une légère vacuité en milieu de bouche. L’élevage devrait combler ce creux, mais une note prudente pour l’instant.

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc. Échantillon de fût. Nez réticent avec une pointe de fruits noirs. Fruité dès l’attaque avec une certaine persistance, mais globalement un peu discret. (JL)

Des notes de cerise noire, de framboise, de fraise, de fleurs et une jolie pointe de tabac composent le bouquet. En bouche, le vin est de corps moyen, souple, poli et frais, avec une finale sur des cerises enrobées de chocolat, de la fraise et une touche de menthe, sur un registre fruité. L’assemblage réunit 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc et 5% Petit Verdot. À boire entre 2027 et 2045.

Nez ludique aux fruits rouges, thym séché et tabac blond. En bouche, élégant, à la texture souple, d’un beau nerf et de corps moyen. Finale concentrée et finement aromatique, avec des griottes, de l’estragon et une astringence délicatement friable ; arrondi.

Robe rubis d’intensité moyenne à moyenne plus, nez de petits fruits sauvages, grande typicité d’appellation perceptible dès l’aromatique, avec une attaque équilibrée et une touche de chêne grillé. Girofle, fumée de poudre, feu de camp, sauge, tanins ardoise, une traction en bouche qui maintient l’attention, un véritable échantillon En Primeur où la construction est limpide et qui rassure sur un vin qui a encore beaucoup à dire et un beau potentiel de garde. Bien.

Note : 89-91. Un nez réconfortant et chaleureux de fruits rouges mûrs et de sol de forêt en plein été. Un fruit intense domine la bouche, avec une vive acidité.

Un joli nez élégant, aromatique, délicat et concentré à la fois. Il exprime des notes de cerise griotte, de mûre éclatante et, plus légèrement, de fraise brillante, associées à des touches florales (violette, glycine, presque fleurs blanches), ainsi qu’à des pointes de zan, une discrète pointe de poivre de Timut et une subtile pointe presque aiguilles de pin chaudes. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, de la justesse, de la tension, une fine gourmandise, de la finesse et de l’élégance, un côté étiré. Elle exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise griotte et, plus légèrement, de petits fruits rôtis-juteux, associées à une touche méditerranéenne, ainsi qu’à de fines pointes de sauge, de tabac blond sucré et une pointe de bâton de réglisse et de poivre de Timut. Bonne longueur. Tanins sapides et moelleux. De la gourmandise. Un joli petit côté infusion en bouche.

Un rouge élégant, parcouru d’un fil nerveux d’iris qui tranche joliment au cœur d’un fruit de cassis et de cerise noire délicatement compoté. De légers éclats de mesquite et des notes savoureuses se manifestent, accompagnés d’une traction goudronneuse tardive et persistante, tandis que le fruit garde le rythme. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. À boire dès maintenant et jusqu’en 2037. 13 000 caisses produites, 2 300 caisses importées.