Château d'Esclans 2025

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château d'Esclans 2025

Dégustation

Robe
Une jolie robe aux reflets d'un rose pâle et lumineux.

Nez
Le nez charme par ses délicates notes fruitées (fruits rouges) et ses touches épicées.

Bouche
Ce palais généreux et ample se distingue par sa structure affirmée, sa belle fraîcheur et une persistance aromatique remarquable.

Un grand vin rosé des Côtes de Provence vif et onctueux

La propriété

Le Château d'Esclans est établi au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez, avec la Méditerranée en arrière-plan. Ses premières traces remontent à l'époque de l'Empire Romain, où il jouait le rôle de poste de guet sur le golfe de Fréjus, permettant d'anticiper d'éventuelles attaques par la mer.

Le Château d'Esclans est un domaine d'exception ancré en Provence. Il se distingue en particulier par ses vieilles vignes de grenache, qui donnent naissance à des raisins aux arômes plus concentrés et complexes que ceux de plants plus jeunes.

Bâti au XIXème siècle, le château actuel a connu une succession de propriétaires au fil du temps. Depuis 2006, Sacha Lichine en est à la tête et a grandement participé au rayonnement des vins des Côtes de Provence. Le domaine jouit aujourd'hui d'une reconnaissance mondiale pour ses rosés, portée notamment par la célèbre cuvée Whispering Angel.

Le vignoble

À proximité de l'ancienne cité romaine de Fréjus, sur la Côte d'Azur, s'étend la vallée d'Esclans, qui abrite les 44 hectares de vignes du domaine. D'un âge moyen de 35 ans, ces vignes prennent racine dans des sols variés, alternant argiles, calcaires et graves sablonneuses selon les parcelles. Cette mosaïque de terroirs offre aux vins de Provence une palette aromatique d'une grande richesse.

Assemblage
Grenache, rolle (vermentino) et tibouren.