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Château Doisy-Védrines 2000

Château Doisy-Védrines 2000
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Parker : 85 / 100
Wine Advocate-Parker :
Tasted at the Doisy-Védrines vertical at the château, the 2000 Château Doisy-Védrines is lacking a little freshness and fruit intensity on the nose. There are aromas of cold stone and a touch of apple and grapefruit, although they are not particularly engaging. The palate is better, medium-bodied, moderate fruit intensity with light honeyed, apricot-tinged fruit. It has decent acidity but it lacks weight and complexity on the finish, feels clipped. Tasted September 2008.
BordeauxSauternes
Alcool
13.5

Encépagement
Sémillon/Sauvignon Blanc/Muscadelle

Vin liquoreux
Oui

Environnement
Agriculture Raisonnée

R. Gabriel
17

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Graves

Région
Bordeaux

Appellation
Sauternes

Couleur
Blanc

Producteur
Château Doisy-Védrines

Sucrosité
Liquoreux

Classement
2e cru classé

Parker
85

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 2 ans

Température de dégustation

Accords mets & vins
Poisson cru (sushi) / Viande Blanche / Plat épicé / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Dessert

1.1.3