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Parker87-90/100
Château Soutard 1994
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Commentaire Robert Parker
Description
Un vin rouge de Saint-Emilion flamboyant
Produit sur une superficie totale de 27 hectares dans l'appellation de Saint-Emilion, le château Soutard est un Grand cru classé offrant un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le terroir est riche, composé de plateaux argilo-calcaires, de coteaux argileux et de pieds de côte sableux.
Le château Soutard 1994 présente une robe très sombre, presque noire, dégageant un nez intense d'épices asiatiques, de terre, de fumée et de fruits noirs. En bouche, il laisse paraître de forts tanins et une faible acidité. Un vin onctueux, ayant de la mâche et flamboyant.
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