Château Trotte Vieille 2022

Élevage discret aux notes épicées ; bouche d’une race remarquable, des tanins incroyablement denses, veloutés mais fermes, longueur immense ; Trotte-Vielle impressionnant, l’un des coups de cœur de l’année.

Des arômes concentrés et expressifs – la signature de TrotteVieille s’exprime dans le verre avec du tabac, de la réglisse, du chocolat noir, des roses, des violettes et des cassis mûrs. Soyeux et déterminé, le vin palpite d’énergie et de fraîcheur rafraîchissante dès l’attaque, avec un milieu de bouche très juteux, franchement salivant, accompagné d’une douceur subtile vraiment agréable qui, avec des tanins légèrement mâchus, offre une sensation de bouche généreuse. Les tanins ont une prise salée et la finale est minérale avec une salinité de pierre concassée. La finale est un peu étroite, ce qui suggère une très longue vie devant lui, et pourtant c’est un vin dont j’ai immédiatement voulu un autre verre et qui est déjà délicieux à boire !

Le 2022 Trotte Vieille met du temps à se mettre en place au nez, avec des notes de fruits rouges, d’olive noire, de violette et de réglisse, mais il s’améliore dans le verre et gagne en finesse au fil des minutes. La bouche est de corps moyen, portée par des tanins fins, sur des épices et une touche poivrée, avec un boisé bien intégré et une finale concentrée qui demandera du temps. Je pense qu’il se révélera pleinement à terme et qu’il figure parmi les plus beaux vins de ce domaine sous-estimé ces dernières années. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation de Southwold à Londres.

La floralité du parfum, avec ses accents de menthe, de réglisse, d’épices et ses touches océaniques, est saisissante. La bouche est soyeuse, vibrante et veloutée. Les fruits sont profonds, intenses, longs, vibrants et, surtout, purs. La finale offre de la longueur, de la complexité, de l’opulence, de l’équilibre, et une forte sensation de pierre concassée, de mûre, de chocolat et de prune que l’on goûte et ressent. 2022 marque la première inclusion de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage par le domaine. TrotteVieille poursuit sa série ininterrompue de réussites. Le vin assemble 50% de Cabernet Franc, 45% de Merlot et 5% de Cabernet Sauvignon. À boire de 2027 à 2060.

Plein et envoûtant au nez, il vous attire avec la promesse d'une fraîcheur irrésistible. Le fruit rouge et pourpre, suave et charmeur, s’offre dans un équilibre contemplatif, traversé de notes florales qui évoquent le doux bercement d’un hamac. La bouche vibre d’un élan hypnotique de fruits rouges et de fleurs, avant de s’étirer dans une finale longue, saline et caressante, rehaussée d’une touche gourmande de moka.

D’entrée Trotte Vieille affiche de la profondeur, de la sérénité et du charme. Sans détour, le bouquet va droit au but et ne peut qu’interpeller tous les récepteurs dédiés au plaisir ! Les nuances de cassis et de réglisse mêlées à des notes crayeuses et mentholées assurent fraîcheur et pluralité. En bouche, le vin est soyeux, ample, linéaire et profond. Ses tannins confèrent une exceptionnelle puissance, parfaitement canalisée, ainsi qu’une improbable tension assurée par une structure incisive qui offre salinité et fraîcheur. Tout est parfaitement cohérent, rien ne dépasse et le vin brille de sa sérénité, de son élégance, de sa vigueur et de son charme, le tout étant plussoyé par le caractère salivant et même désaltérant de la finale. Quelle magnifique réussite.