Clos Fourtet 1983

Caractéristiques et conseils de dégustation de Clos Fourtet 1983

Dégustation

Une robe évoluée et séduisante ainsi qu’un nez complexe mêlant des arômes de terre humide, de truffe et une sublime expression de fruits rouges mûrs. Ce vin se distingue par son élégance, son charme et son équilibre remarquables.

Un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion remarquable

La propriété

Perché depuis des siècles sur les hauteurs de la ville historique de Saint-Émilion, Clos Fourtet incarne l’héritage de la région. Acquis en 2001 par la Famille Cuvelier, le domaine s’est imposé comme une véritable icône de Saint-Émilion, offrant des vins à la texture intensément fruitée, aux tanins soyeux d’une rare élégance, et à l’expression aromatique particulièrement unique.

Le vignoble

Référence parmi les grands vins de Saint-Émilion, le Clos Fourtet est issu d’un vignoble de 22 hectares. Situé au sommet de l’appellation, là où le calcaire affleure, le vignoble profite d’un drainage optimal. La prédominance du calcaire confère au vin une fraîcheur, une minéralité et une finesse remarquables, véritables signatures de ce cru d’exception.

Le millésime

Après un début de printemps marqué par d'abondantes pluies, le mois de juin a offert des conditions clémentes, favorisant une floraison optimale. En revanche, les mois de juillet et août ont connu un retour des précipitations significatives, avec 80 mm en juillet et 100 mm en août. Heureusement, le mois de septembre s'est distingué par un temps sec et ensoleillé. Les températures moyennes pendant la période de maturation se sont maintenues au-dessus des normales, contribuant à une évolution favorable des raisins.