Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano : Montesodi 2019

La finesse et l’équilibre d’un grand vin rouge de Toscane

La propriété

Référence incontournable des grands vins d’Italie, Frescobaldi incarne l’excellence de la viticulture en Toscane. À la tête de sept domaines différents situés dans des zones emblématiques, Frescobaldi se distingue par sa capacité à illustrer toute la diversité de l’expression des plus grands terroirs toscans. Chacun des domaines possède sa propre histoire, son propre terroir avec des hommes et des femmes passionnés, animés par cette volonté de produire de grands vins.

Situé à 25 kilomètres au nord de Florence, Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano bénéficie d’une belle exposition et d’une protection naturelle contre les aléas climatiques grâce à son implantation au sein de la vallée du fleuve Arno. Symboles de la tradition du terroir vinicole florentin, les vins du domaine se distinguent par leur exceptionnelle palette aromatique, leur exceptionnelle longueur en bouche ainsi que leur important potentiel de garde.

Le vin

Montesodi de Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano est un grand vin de Toscane, produit depuis 1974 exclusivement lors d’années exceptionnelles. Ce vin de Chianti Rufina est issu du vignoble éponyme situé à 400 mètres d’altitude, exposé sud-ouest et reposant sur des sols schisteux. Vin de caractère, Montesodi se distingue par son expression aromatique et la persistance en bouche.

Le millésime

Un hiver frais et ensoleillé précède un printemps dont l'importante pluviométrie favorise la reconstitution des réserves hydriques. Les chaleurs estivales sont contrebalancées tant par des brises rafraîchissantes que par des nuits fraîches, conditions sont idéales pour garantir une maturation optimale des baies jusqu’aux vendanges. Mûrs et concentrés, les raisins dévoilent une belle fraîcheur.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins font l’objet d’un tri rigoureux afin de ne conserver que les baies de meilleure qualité. Fermentation malolactique suite au décuvage. Élevage en fûts de chêne français et autrichien de 30 hl pendant 18 mois, suivi d’un vieillissement complémentaire de quelques mois en bouteille avant commercialisation, afin de développer l’expression aromatique et l’élégance de ce vin.

Assemblage

Sangiovese (100%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Montesodi 2019 de Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano

Dégustation

Robe
Brillante, la robe est d’une belle teinte rubis.

Nez
Vif, le nez mêle des fragrances fruitées (groseille, fraise des bois) et épicées (réglisse, clou de girofle) à de rafraichissantes notes florales et balsamiques.

Bouche
Fraîche et d’une suave minéralité, la bouche séduit par ses tannins racés caractéristiques du sangiovese, sa richesse, sa persistance et son élégance.