Famille Bourgeois : La Bourgeoise 2013

Issu de vieilles vignes de sauvignon sur des coteaux de silex exploités à l'origine par les moines de Saint-Satur, le Sancerre La Bourgeoise 2013 est produit par le domaine Henri Bourgeois et est constitué à 100% de sauvignon. 

Sa robe, soutenue et profonde, dévoile une couleur rouge avec des reflets ambrés. Son premier nez s'ouvre sur des arômes de cerise, chocolat, café liégeois et s'accompagne d'une pointe de graphite. Le vin s'ouvre rapidement sur un nez gourmand agrémenté de mousse de fruits de type mûres et myrtilles. En bouche, le Sancerre la Bourgeoise 2013 possède une attaque franche et des tanins bien définis avec un joli grain. Elle développe des notes empyreumatiques qui lui confèrent une certaine complexité en plus du croquant déjà présent. Prêt à déguster, ce vin de Bourgogne pourra tout aussi bien attendre 2019 à 2022.