Pierre-Henri Morel : Lieu-dit Pignan 2010

La cuvée Lieu-dit Pignan en Châteauneuf-du-Pape de Pierre-Henri Morel est un 100% Grenache provenant d'une parcelle sur le versant nord de l'appellation. Le millésime 2010 se pare d'une robe rouge pourpre très intense. Au nez, on percoit un bouquet sur des arômes de fruits rouges, de cerise, de framboise ou encore de fraise des bois, mêlés à des touches de réglisse et de cèdre. En bouche, l'attaque est grasse et puissante. Elle laisse la place à des tannins fins et une grande minéralité.