Querciabella : Batàr 2011
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Querciabella : Batàr 2011

Le Batar 2011 de Querciabella est un blanc de Toscane d'une couleur jaune d'or pâle. Ce vin blanc offre un bouquet intense et persistant qui début sur des notes de tarte tatin, évoluant agréablement sur la fleur d'oranger puis des arômes de crème patissière. A l'agitation, ce vin révèle des accents minéraux conférant de la fraîcheur et une certaine tension. En bouche, ce blanc paraît à la fois corsé et doux avec une acidité équilibrée. Le Batar 2011 Querciabella a une belle rémanence et s'achève avec gourmandise et complexité sur des fruits tropicaux. Belle surprise!

Wine Advocate-Parker :
Agricola Querciabella's 2011 Batàr is made from organically and biodynamically farmed Chardonnay and Pinot Bianco in Greve in Chianti. Batàr is one of the best white wines to emerge from this Sangiovese-heavy corner of Chianti Classico. The bouquet shows ripe tones of apricot, honey, dried oregano and passion fruit. It offers a good level of complexity to keep your interest. A creamy mouthfeel is capped by spicy endnotes and toasted almond.
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