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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : La Marginale 2023
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée "La Marginale" 2023 de Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves
Dégustation
Robe
D'une belle profondeur, le visuel révèle une teinte rouge éclatante aux reflets violacés.
Nez
Le bouquet aromatique s'ouvre sur des notes intenses de fruits noirs, de cerise burlat et de subtiles touches épicées.
Bouche
Ample et structurée, la bouche séduit par ses tanins soyeux et sa finale persistante, témoignant de la belle maturité du fruit.
L'élégance et la profondeur d'un grand vin rouge de Loire
La propriété
Figure emblématique de la Vallée de la Loire, le Domaine des Roches Neuves est dirigé d'une main de maître par Thierry Germain. Ce vigneron passionné a su hisser la propriété au sommet de son art, en produisant des vins d'une précision et d'une pureté remarquables. Le domaine s'illustre par une approche respectueuse du vivant, cherchant à exprimer la quintessence de ses terroirs à travers des cuvées vibrantes et identitaires.
Le vignoble
La cuvée "La Marginale" 2023 est issue de l'appellation Saumur-Champigny. Ce terroir d'exception, composé de sols argilo-calcaires, confère au vin une minéralité singulière et une grande complexité.
Cépage
Cabernet franc (100%).
