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Antinori - Tenuta Tignanello : Solaia 2015

2 100 € T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl) | 350 € / unité
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    Le raffinement d’un Super Toscan solaire et généreux

    Fruit d’un millésime d’exception pour la région de la Toscane en Italie, l’iconique Super Toscan Solaia du prestigieux domaine Antinori s’inscrit dans la lignée des plus grands vins de l’appellation IGT Toscana.

    Année solaire marquée par des températures caniculaires au cours de l’été, le millésime 2015 aura particulièrement souligné la grandeur des cépages utilisés dans les Super Toscans. Les vendanges ont débuté le 28 septembre pour s’achever le 10 octobre permettant de récolter les cépages à leur parfait stade de maturité. Le Cabernet Sauvignon (73%), le Cabernet Franc (7%) et le Sangiovese (20%) entrant dans l’assemblage s’allient dans une symbiose parfaite.

    À la dégustation, Solaia 2015 du domaine Antinori brille par l’intensité de son expression aromatique, à la fois pure et précise. Le cru affiche un nez puissant et complexe qui s’ouvre sur de gourmandes notes de fruits noirs murs, de prune, de cassis et de mûres. Le vin s’ouvre progressivement pour laisser apparaître les parfums de notes réglissées et chocolatées réhaussés par la fraîcheur de notes mentholées et la délicatesse de notes florales évoquant la rose et la violette. C’est au palais que Solaia 2015 révèle l’ampleur de sa personnalité en présentant une explosion de saveurs en bouche. L’équilibre et la structure du cru appellent indiscutablement à l’harmonie. Le vin se déploie en bouche en évoluant avec souplesse et élégance, délicatement ciselé par une trame de tanins polis et soyeux. La finale s’achève dans une longueur interminable et incroyablement persistante.

    Unanimement salué par la critique internationale, le Solaia 2015 figure au rang des plus grands Solaia jamais produit par la Tenuta Tignanello, propriété de la maison Antinori. Le style Antinori, la personnalité de Solaia, un Super Toscan iconique dans un millésime d’exception. Solaia 2015 tout simplement.

    Parker : 100 / 100
    J. Robinson : 18 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    There is a magical infinity, a continuous loop of compatibilities, between the icon wines of Tuscany and the 2015 vintage. The stunning 2015 Solaia is solid evidence of this perfect alignment. This was a warm vintage that shows less favorably in my opinion in different parts of Italy and with other grapes that render their most elegant performances in the cooler vintages. I would put pure expressions of Nebbiolo and Sangiovese in this category. However, Tuscany and many of her great blended reds (made partially or fully with international grapes) operate according to a different logic. To me, their maximum expression comes when you can taste that Tuscan sunshine beaming from within. Its rays are brilliant and warm. They shine across the senses with opulence and intensity. The very name Solaia evokes the concept of sunshine and this unique Tuscan wine archetype I am referring to. With the 2015 vintage, Solaia is liquid sunshine not just in name but also in fact. The bouquet is immediately soft and sensual with dark fruit, spice and sweet tobacco. The mouthfeel shows intensity and power, but you don't get any heavy residue from the dry extract (measured at 33 grams per liter). Indeed, the wine feels glossy, tonic and fresh. It is composed of mostly Cabernet Sauvignon with Sangiovese and a tiny part Cabernet Franc. There is a bit of crunch or snap that comes thanks to the more acidity-prone Sangiovese grape (the wine measures 3.5 in pH). Finally, the tannins are beautifully sweet and ripe. This wine is meticulously executed, and the 2015 vintage lives up to an ideal of what we imagine Solaia to be. It will be released about a week after this review is published. Some 80,000 bottles were produced.
    ToscaneToscana
    Alcool
    14.5

    Encépagement
    Cabernet Sauvignon/Sangiovese/Cabernet Franc

    Vin liquoreux
    Non

    J. Robinson
    18

    J. Suckling
    100

    Vinous - A. Galloni
    98

    Wine Spectator
    98

    Pays
    Italie

    Mention qualité
    IGT

    Région
    Toscane

    Appellation
    Toscana

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Antinori - Tenuta Tignanello

    Parker
    100

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3