Barone Ricasoli : Brolio 2014

Un vin rouge de Chianti Classico aux notes fraîches et minérales

Produit sur l'appellation Chianti Classico avec des vignes situées entre 280 à 480 mètres d'altitude, le Chianti Classico Brolio de Barone Ricasoli profite d'un terroir assez graveleux mais aussi varié en fonction des parcelles. Le vin est élevé durant 9 mois en barriques et en tonneaux avant un vieillissement de 3 à 6 mois directement en bouteilles. Le millésime 2014 est issu d'un assemblage de 80% de Sangiovese, de 15% de Merlot et de 5% de Cabernet Sauvignon.

À la dégustation, le Chianti Classico Brolio 2014 de Barone Ricasoli présente une robe de couleur rouge rubis intense. Le nez dévoile un bouquet long et parfumé, dégageant des arômes de petits fruits rouges, de vanille et des notes d'épices. Le vin est harmonieux en bouche et révèle des tanins d'un bel équilibre. La finale est intensément persistante et offre des touches typiques de ce produit, alliant fraîcheur et minéralité.