Château Barde-Haut 2015
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Un vin rouge de Saint-Emilion équilibré et subtil
La propriété
Situé sur la célèbre appellation de Saint-Émilion, le Château Barde-Haut est une historique propriété vieille de 250 ans. Depuis 2000, Patrice Lévêque et Hélène Garcin-Lévêque donnent tout leur énergie pour que cette propriété au potentiel énorme gagne chaque jour un peu plus en qualité et notoriété.
Le vignoble
Le Château Barde-Haut est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 16,89 hectares. Idéalement situé dans un amphithéâtre naturel exposé plein sud et dominant la Dordogne, ce terroir repose sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage
Vinification en cuves béton et inox. Élevage de 18 à 24 mois en fûts de chêne.
Assemblage
Le Château Barde-Haut 2015 est issu d’un assemblage de merlot (80%) et de cabernet franc (20%).
Deep garnet-purple colored, the 2015 Barde-Haut gives up notions of plum preserves, potpourri and baked cherries with underlying Chinese five spice and cigar box hints. Medium to full-bodied, it has a firm backbone of grainy tannins and background freshness supporting the spicy black fruits, finishing on a lingering earthy note.