Château Barde-Haut 2017
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Un Grand Cru Classé de Saint-Émilion complexe et élégant
La propriété
Situé sur la célèbre appellation de Saint-Émilion, le Château Barde-Haut est une historique propriété vieille de 250 ans. Patrice Lévêque et Hélène Garcin-Lévêque donnent tout leur énergie pour que cette propriété au potentiel énorme gagne chaque jour un peu plus en qualité et notoriété.
Le vignoble
Le Château Barde-Haut est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 16,89 hectares. Idéalement situé dans un amphithéâtre naturel exposé plein sud et dominant la Dordogne, ce terroir repose sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage
Une vinification en cuves béton et inox précède un élevage de 18 à 24 mois en fûts de chêne.
Assemblage
Le Château Barde-Haut 2017 est issu d'un assemblage de merlot (80%) et de cabernet franc (20%).
Barde-Haut didn't see any frost this year due to the altitude of the vineyards. Composed of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, the deep garnet-purple colored 2017 Barde-Haut gives notions of baked blackberries, blueberry compote and Black Forest cake with touches of potpourri, dusty soil and cast iron pan. The palate is medium to full-bodied with a firm frame of grainy tannins and great freshness, finishing long and minerally.