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Parker97/100
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Château Cos d'Estournel 2000
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Commentaire Robert Parker
Description
Un vin rouge de Saint-Estèphe équilibré, savoureux et élégant
2e cru classé de l'appellation de Saint-Estèphe, le château Cos d'Estournel 2000 est un vin rouge d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon et de 40% de Merlot. Souvent appelé "super second", ce vin présente une forte personnalité aristocratique et exotique grâce à un terroir riche composé de graves.
Le château Cos d'Estournel 2000 a d'abord présenté dans sa jeunesse de splendides notes de fruits rôtis et d'épices douces. Désormais, ce vin est beaucoup plus ample. Faisant preuve de souplesse et fraîcheur, il dégage une exceptionnelle expression aromatique et un fantastique équilibre.
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