Château Cos d'Estournel 2007

2007, année technique, est considéré comme le millésime privilégiant les atouts des grands terroirs. Le beau temps a permis au cabernet-sauvignon d'être d'une exceptionnelle qualité et au merlot d'être beaucoup plus classique. Le nez du Cos d'Estournel 2007, vin qui comporte cette année 3% de petit verdot, exhibe des notes de fruits noirs et de pruneau. Ce Saint-Estèphe est d'une incroyable fraîcheur. Le palais de Cos d'Estournel 2007 est généreux avec un beau grain de tannins sans aucune rusticité. Un vin bien né, bien travaillé et qui, se livrant assez tôt, pourra encore se conserver quelques années.